Como todos sabemos, a abóbora é um vegetal comum, pertencente ao gênero Cucurbitaceae. Ao mesmo tempo, é também uma erva anual de vinha. Seus ancestrais selvagens se originaram no México e na Guatemala e foram introduzidos na China há muito tempo, conhecidos como "abóbora chinesa". Então, qual é a vantagem de comer abóbora regularmente?
Os benefícios da ingestão freqüente de abóbora
1. Desintoxicação Abóbora é rica em pectina, pectina tem boa adsorção, pode aderir a toxinas bacterianas e substâncias nocivas no corpo, como mercúrio, chumbo, etc., podem desempenhar um papel de desintoxicação.
2. Prevenção do diabetes. Abóbora é rica em cobalto, que pode efetivamente ativar o metabolismo in vivo. Ao mesmo tempo, também pode promover a função hematopoiética e promover a síntese da vitamina B12 humana. B12 é um oligoelemento essencial nas células dos ilhéus, que tem um grande efeito na redução do açúcar no sangue e na prevenção da diabetes.
3. Eliminar agentes cancerígenos. Carcinógeno nitrosamina, abóbora pode efetivamente inibir sua mutação, bem como efeito anti-câncer, e também tem um grande efeito sobre a recuperação da função hepática e renal.
4. Promoção do crescimento e desenvolvimento. Abóbora contém uma grande quantidade de zinco, que pode promover a síntese de ácidos nucleicos e proteínas no corpo humano. É um componente importante do hormônio adrenocortical e fornece o material necessário para a vida humana.
5. Proteja a mucosa gástrica e promova a digestão. Abóbora é rica em pectina, que pode proteger a mucosa gástrica, bloquear a estimulação de alimentos brutos e promover a cicatrização de úlceras. Os ingredientes da abóbora também podem promover a secreção de bile, fortalecer o peristaltismo gastrointestinal e promover a digestão.
Como comer abóbora?
Bola De Abóbora Deliciosa
Ingredientes: 300 gramas de abóbora, 30 gramas de presunto, cebola, sal, amido, óleo de salada, sopa com moderação.
prática
1. Abóbora descascada e cortada em pedaços pequenos, cozidos no vapor, e depois a abóbora em lama, e a lama da abóbora em uma bola. Corte o presunto e as cebolas em pedaços pequenos.
2. Aqueça o óleo na panela, frite o presunto e a cebola, adicione a sopa e o sal. Depois de ferver, misture com amido de água.
3. Despeje a sopa preparada na bola de abóbora e coma-a.
Cuidados para comer abóbora
Abóbora e Carneiro
Abóbora e carneiro são alimentos quentes e, quando ingeridos juntos, são propensos a distensão abdominal e constipação. Pessoas com sintomas de febre não são adequadas para comer.
Vinagre de abóbora
O ácido acético pode destruir os nutrientes da abóbora e reduzir seu valor nutricional.
Abóbora e Espinafre
As abóboras são ricas em enzimas do catabolismo da vitamina C, que podem destruir a vitamina C no espinafre e reduzir seu valor nutricional.