Valor nutricional e função de saúde da bardana
Bardana é muito comum em nossa vida, é claro, o sabor da bardana também é muito bom, e o valor nutricional da bardana é muito alto, todos nós comemos um pouco de bardana de forma adequada, não só pode complementar um grande número de nutrientes, mas também pode jogar um efeito de saúde muito bom. Aqui estamos. Veja o valor nutricional e os benefícios para a saúde da bardana.
A bardana tem um valor nutricional muito alto e é rica em vários nutrientes necessários ao nosso corpo humano. O consumo adequado de bardana pode desempenhar um papel muito bom na tonificação do rim e no fortalecimento do yang. Bardana contém inulina, celulose, proteína, cálcio, fósforo, ferro e outras vitaminas e minerais necessários para o corpo humano. O teor de caroteno é 150 vezes maior do que o da cenoura, e o conteúdo de proteína e cálcio é o primeiro no rizoma. A raiz de bardana contém inulina e óleo volátil, ácido Ártico, uma variedade de polifenóis e aldeídos, e é rica em celulose e aminoácidos, dos quais a inulina tem o efeito de fortalecer yang.
A bardana tem um efeito de saúde muito bom. Não só tem uma boa função de tonificar o rim e fortalecer yang, mas também tem um efeito muito bom na redução da pressão arterial e fortalecimento do baço e do estômago para todos nós. Também tem um bom efeito tônico no rim fraco. Pode remover resíduos metabólicos, tais como ácido úrico no corpo humano, e tem a função de prevenção do câncer, anti-câncer, saúde e beleza. Também tem certo efeito curativo em doenças modernas, como hiperlipidemia, diabetes, reumatóide e obesidade. Além disso, o chá de bardana contém uma grande quantidade de arctiína e lignanas, entre as quais a arctigenina é uma substância ativa anticancerígena. Pode ser comparado com o ginseng e tem a reputação de "ginseng oriental". Bardana é rica em polissacarídeo "ciclone pólen", que pode tornar a micção suave e melhorar a função renal.
Valor nutritivo
A raiz carnuda da bardana é rica em valor nutricional. Cada l00g de vegetais frescos contém cerca de 87 gramas de água, 4,1-4,7 gramas de proteína, 3,0-3,5 gramas de carboidratos, 0,1 gramas de gordura e 1,3-1,5 gramas de celulose. O caroteno é 390 mg, 280 vezes maior que as cenouras. Vitamina Cl.9 mg. Os elementos minerais contêm 240 mg de cálcio, 106 mg de fósforo e 7,6 mg de ferro e contêm muitos outros nutrientes.
Eficácia comestível
1. Hipotensão: Raiz de bardana contém fibra alimentar abundante, que tem a função de adsorção de sódio, e pode ser excretada do corpo com fezes, de modo que o teor de sódio no corpo pode ser reduzido, de modo a atingir a finalidade de abaixar pressão sanguínea.
2. Perda de peso: Bardana é rica em fibras alimentares, que podem promover a circulação sanguínea, remover o lixo gastrointestinal, facilitar a defecação, reduzir o colesterol no corpo, reduzir toxinas e acúmulo de resíduos no corpo, de modo a conseguir efeito de perda de peso.
3. Beleza e Cuidados com a pele: Bardana pode limpar o lixo de sangue, promover o metabolismo das células do corpo, prevenir o envelhecimento, tornar a pele bonita e delicada e eliminar manchas e manchas marrons.
4. Anti-câncer e anti-câncer: Bardana é conhecido como o melhor agente de compensação da natureza. Pode promover a proliferação de células in vivo, fortalecer e aumentar os glóbulos brancos e plaquetas, fazer as células T crescerem a uma taxa de três vezes, fortalecer a imunidade e também ter um bom efeito de prevenção e inibição no câncer e na uremia.